"హాయ్ ఫ్రెండ్స్.. కొత్తగా ఓపెన్ చేసిన ఈ రెస్టారెంట్కి వచ్చాను. ఇక్కడ ఫుడ్ టేస్ట్ అయితే అదిరిపోయింది. మీకు మంచి టేస్టీ ఫుడ్ కావాలంటే ఇక్కడ తప్పకుండా ట్రై చేయాల్సిందే" - అంటూ ఇటీవల సోషల్ మీడియా ప్లాట్ఫామ్లలో ఎక్కడ చూసినా ఈ ఫుడ్ వ్లాగర్లదే హడావుడి. మరి నిజంగానే వారు చెప్పినట్లు అక్కడి రెస్టారెంట్లలో ఫుడ్ అంత అమోఘంగా ఉంటుందా? లేక ఇదంతా ప్రచారంలో ఉన్న మ్యాజిక్కేనా? అనే సందేహాలు రాకమానవు. గతంలో ఫుడ్ వ్లాగర్లపై కొంత నమ్మకమున్నా.. ప్రస్తుతం లైక్లు, వ్యూస్ కోసం కొందరు చేస్తున్న ఆర్భాటాలతో ఈ నమ్మకం తగ్గుతోందనే వ్యాఖ్యలు వినిపిస్తున్నాయి. మరి వీటి వెనుక ఉన్న నిజానిజాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాం.
ఎందుకింత క్రేజ్
సులువైన ఆదాయ వనరు: యూట్యూబ్, ఇన్స్టాగ్రామ్ రీల్స్, ఫేస్బుక్ ద్వారా వచ్చే యాడ్ రెవెన్యూ (Ad Revenue) చాలా ఎక్కువ. ఫుడ్ వ్లాగ్స్కు మిలియన్లలో వ్యూస్ వస్తుంటాయి కాబట్టి, వ్లాగర్లు నెలకు లక్షల్లో సంపాదిస్తున్నారు.
ప్రత్యేక చదువు అక్కర్లేదు: ఒక టెక్నాలజీ గురించో, ఫైనాన్స్ గురించో మాట్లాడాలంటే సబ్జెక్ట్ నాలెడ్జ్ ఉండాలి. కానీ ఫుడ్ వ్లాగ్స్కు ఎలాంటి ప్రత్యేక చదువు లేదా కోర్సులు అవసరం లేదు.
మొబైల్ ఉంటే చాలు: ఒక మంచి కెమెరా ఉన్న స్మార్ట్ఫోన్, కాస్త మాట్లాడే నేర్పు ఉంటే ఎవరైనా వ్లాగర్ అయిపోవచ్చు. కేవలం ఒక ప్లేట్ ఫుడ్ కొనే పెట్టుబడితో వ్లాగింగ్ స్టార్ట్ చేయవచ్చు.
భాషతో సంబంధం లేదు: ఫుడ్ అనేది ప్రతి ఒక్కరి జీవితంలో భాగం. భాషా బేధం లేకుండా, ఏ ప్రాంతం వాళ్ళయినా ఫుడ్ వీడియోలను ఆసక్తిగా చూస్తారు.
కట్టిపడేసే విజువల్: కరిగిపోతున్న చీజ్, కాలుతున్న కబాబ్స్, వేడి వేడి బిర్యానీ విజువల్స్ చూడగానే మెదడులో 'డోపమైన్' అనే హార్మోన్ విడుదలవుతుంది. ఆకలిగా ఉన్నా లేకపోయినా వీటిని ప్రజలు చూస్తూ ఉండిపోతారు.
వీకెండ్ కల్చర్ & ఔటింగ్: వీకెండ్ వస్తే చాలు బయట తినడం (Dining Out) ఒక ట్రెండ్ అయిపోయింది. ప్రజలు కొత్త రకం ఫుడ్ ట్రై చేయడానికి ఇష్టపడుతున్నారు. ఇలాంటి వారికి ఈ వ్లాగ్స్ గైడ్లా మారుతున్నాయి.
స్ట్రీట్ ఫుడ్ క్రేజ్: పెద్ద రెస్టారెంట్ల కంటే లోకల్ బండి మీద దొరికే స్ట్రీట్ ఫుడ్ వీడియోలకు (ఉదాహరణకు: బాహుబలి దోశ, అన్లిమిటెడ్ థాలి) విపరీతమైన క్రేజ్ ఉంటుంది.
ఫుడ్ ట్రెండ్కు అడ్డా ఇన్స్టాగ్రామ్
ప్రస్తుతం సరికొత్త ఫుడ్ ట్రెండ్స్, కొత్త హోటల్ ఓపెనింగ్స్ అన్నీ ఇన్స్టాగ్రామ్ రీల్స్ ద్వారానే వైరల్ అవుతున్నాయి.
షార్ట్ అండ్ స్వీట్: రీల్స్ నిడివి కనీసం 15 నుంచి 30 సెకన్లు ఉంటాయి. తక్కువ టైమ్లో ఫుడ్ విజువల్స్ చూపించి నోరూరించడానికి ఇది పర్ఫెక్ట్ ప్లాట్ఫామ్.
హై విజువల్ అప్పీల్: ఇందులో ఎడిటింగ్, కలర్ గ్రేడింగ్, బ్యాక్గ్రౌండ్ ట్రెండింగ్ మ్యూజిక్ చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి.
ఇన్స్టంట్ వైరల్: ఒక హోటల్ ఓపెన్ అయితే, వ్లాగర్లు రీల్స్ చేసి జియో-ట్యాగింగ్ (Location) పెడతారు. దాంతో చుట్టుపక్కల ఉండే యూజర్లకు అది వెంటనే రీచ్ అయిపోతుంది.
ఎందుకు నమ్మకం తగ్గుతోంది?
ఉచిత భోజనం, డబ్బు: పెద్ద పెద్ద హోటళ్లు వ్లాగర్లను పిలిచి ఉచితంగా విందు ఇవ్వడమే కాకుండా, తమ హోటల్ గురించి పాజిటివ్గా మాట్లాడటానికి కొంత నగదు కూడా ఇస్తున్నాయని బయటపడింది.
పారదర్శకత లోపించడం: తాము చేస్తున్న వీడియో ఒక పెయిడ్ అడ్వర్టైజ్మెంట్ అనే విషయాన్ని (Paid Promotion/Ad Disclosure) స్పష్టంగా చెప్పకపోవడం వల్ల ఫాలోవర్లు మోసపోతున్నారు.
వ్యూస్ మరియు క్లిక్-బైట్స్ (Views & Engagement): సోషల్ మీడియాలో సాధారణంగా ఉండే విషయాల కంటే, అతిశయోక్తి (Hyperbole) కి ఎక్కువ వ్యూస్ వస్తాయి. `ఇలాంటి ఫుడ్ నా జీవితంలో తినలేదు, అమృతం!` అని థంబ్నైల్ పెడితే క్లిక్స్ ఎక్కువ వచ్చే అవకాశం ఉంది.
కెరీర్ దెబ్బతినకుండా..: ఒకవేళ వ్లాగర్ ఏదైనా హోటల్ ఫుడ్ బాలేదని చెప్తే, భవిష్యత్తులో ఏ హోటల్ యజమాని కూడా వారిని తమ హోటల్కు రానివ్వరు. తమ కెరీర్ దెబ్బతినకూడదనే ఉద్దేశంతో బాగుందనే చెప్పాల్సి వస్తుంది.
రివ్యూకు ముందే ఒప్పందం: కొన్ని సందర్భాల్లో ఆహారం రుచి చూడకముందే "మంచి రివ్యూ" ఇస్తామని హోటళ్లతో వ్లాగర్లు ఒప్పందాలు చేసుకుంటున్నట్లు బయటపడింది.
హోటల్ యాజమాన్యాల షరతులు: పెయిడ్ ప్రమోషన్ల కోసం ఒప్పందం కుదుర్చుకున్నప్పుడు, "మా ఫుడ్ను పొగడాలి, నెగిటివ్ పాయింట్స్ చెప్పకూడదు" అని కండిషన్ పెడతాయి. వీడియో అప్లోడ్ చేసే ముందు హోటల్ యాజమాన్యం దానిని చెక్ చేసి ఓకే అంటేనే పబ్లిష్ చేయాలి.
పబ్లిక్ రిలేషన్స్ (PR) ఏజెన్సీలు: హోటళ్ల తరపున కొన్ని పి.ఆర్ బృందాలు పనిచేస్తాయి. ఇవి వ్లాగర్లకు స్క్రిప్ట్ ఇస్తాయి. ఏ వ్లాగర్ అయితే బాగా పొగిడి వీడియో చేస్తాడో, వారికే ఎక్కువ ఆఫర్లు ఇస్తూ ఇండస్ట్రీలో ప్రోత్సహిస్తాయి.
ట్రోలింగ్, లీగల్ బెదిరింపులు: కొన్నిసార్లు పెద్ద బ్రాండ్ల గురించి నిజాయితీగా నెగిటివ్ రివ్యూ ఇస్తే, సదరు బ్రాండ్లు వ్లాగర్లపై కోర్టు కేసులు వేస్తామని బెదిరించడం లేదా వారి ఫ్యాన్ బేస్తో సోషల్ మీడియాలో ట్రోల్ చేయిస్తుంటాయి.
నిజమైన రివ్యూలను ఎలా గుర్తించాలి?
కామెంట్లే రియల్ రివ్యూలు: వ్లాగర్ మాటల కంటే, ఆ వీడియో కింద సామాన్య ప్రజలు పెట్టే కామెంట్లు 100% నిజాయితీగా ఉంటాయి.
ఎలా గుర్తించాలి?: ఒకవేళ ఆ హోటల్లో ఫుడ్ బాలేకపోతే, అప్పటికే అక్కడ తిన్న జనం "వేస్ట్ హోటల్", "డబ్బులు దండగ", "సర్వీస్ ఘోరం" అని కామెంట్లలో కడిగేస్తారు. నెగిటివ్ కామెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటే ఆ హోటల్కు వెళ్లకపోవడమే మంచిది.
థర్డ్-పార్టీ యాప్స్ రేటింగ్స్ చూడండి: వ్లాగర్ చెప్పిన హోటల్ పేరును వెంటనే Google Maps లేదా Zomato, స్విగ్గీలో సెర్చ్ చేయండి.
ఎలా గుర్తించాలి?: వ్లాగర్ పొగిడిన హోటల్కు రేటింగ్ చెక్ చేయండి. అక్కడ సామాన్య కస్టమర్లు రాసిన టెక్స్ట్ రివ్యూలు, వారు తీసిన ఫోటోలు (ఫిల్టర్లు లేనివి) చూస్తే అసలు క్వాలిటీ తెలిసిపోతుంది.
'పెయిడ్ పార్ట్నర్షిప్' టాగ్స్: ఇన్స్టాగ్రామ్ లేదా యూట్యూబ్ నిబంధనల ప్రకారం పెయిడ్ ప్రమోషన్లకు కచ్చితంగా లేబుల్ వేయాలి.
ఎలా గుర్తించాలి?: వీడియో పైన చిన్న అక్షరాలతో "Paid Partnership", "Sponsored" లేదా డిస్క్రిప్షన్లో #ad, #collaboration అని ఉందో లేదో చూడండి. అలా ఉంటే సదరు వ్లాగర్ ఆ హోటల్ గురించి కేవలం పాజిటివ్గా మాట్లాడటానికి డబ్బులు తీసుకున్నాడని అర్థం.
వ్లాగర్ మాట్లాడే శైలి(Tone): నిజాయితీ గల వ్లాగర్ ఎప్పుడూ ఒక డిష్లోని ప్లస్లు మరియు మైనస్లు రెండూ చెప్తాడు.
ఎలా గుర్తించాలి: పెయిడ్ వ్లాగర్ ప్రతి ఐటమ్ను నోట్లో పెట్టగానే కళ్లు తేలేస్తూ, ఆహా, ఓహో అంటూ పొగుడుతాడు. కనీసం ఒక్క మైనస్ పాయింట్ కూడా చెప్పడు.
క్వాంటిటీ, సర్వీస్ టైమ్ గమనించండి: వ్లాగర్ టేబుల్ నిండా వడ్డించిన ప్లేట్లను కాకుండా, బ్యాక్గ్రౌండ్లో ఉన్న మిగతా కస్టమర్ల టేబుల్స్ వైపు చూడండి.
ఎలా గుర్తించాలి?: వ్లాగర్ ప్లేట్లో క్వాంటిటీ ఎక్కువగా కనిపిస్తున్నా, వెనుక ఉన్న సాధారణ కస్టమర్ల ప్లేట్లలో క్వాంటిటీ తక్కువగా ఉంటే.. ఆ వ్లాగర్కు స్పెషల్ వి.ఐ.పి ట్రీట్మెంట్ ఇచ్చారని అర్థం చేసుకోవచ్చు.
మీ చుట్టుపక్కల కొత్తగా ఏ రెస్టారెంట్ ఓపెన్ అయింది.. అక్కడ దొరికే ఐటమ్స్ తెలుసుకోవడానికి మాత్రమే ఫుడ్ వ్లాగర్ల వీడియోలు చూడండి. అంతే తప్ప వారు చెప్పారు కదా అని గుడ్డిగా నమ్మి దూరం ప్రయాణించి, ఎక్కువ డబ్బులు ఖర్చు పెట్టకండి. వెళ్లేముందు ఎల్లప్పుడూ లోకల్ రివ్యూలను సరిచూసుకోండి
food vlogging food vlogger telugu food vlog food vlogger shorts food bloggers vlogging food shorts food videos food facts food craze food lover food review facts about food vlogger shorts